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「田舎暮らし研修」レポート

2007年11月10日より、「田舎暮らし研修」を開始致しました。これは、主に団塊の世代の方を対象に、田舎暮らしを始める上で必要な知識や技術を身に付けて頂く為の研修です。


栽培技術指導。今回はサツマイモの収穫です。品種は「ベニアズマ」。焼き芋などに向いています。今年は芋の生育が良く、かなり大振りな芋が取れています


蕎麦うちです。講師の先生は手際よく伸ばしていきますが、実際にやってみるとなかなか難しいものです。自分たちで打った蕎麦はもちろんおいしく食べました。


鍬を使って、畝たて・種まきの練習です。使い慣れない鍬に皆さん苦戦の様子。


みんなで夕食づくりにチャレンジです。講師の先生に料理のポイントを教わります。


花炭（炭焼きの一種）が無事出来上がり、かまどの前で記念撮影。

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