専修学校
日本農業実践学園
◆実践!野菜作り◆
<農産加工編>
○ジャム作りを紹介
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砂糖を入れてから15分を目安に煮詰めたら、ブルーベリージャムの出来上がりです。
ブルーベリーは、イチゴに比べてペクチン量が多いため、イチゴジャムより早くゼリー化します。
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