○味噌作りを紹介
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大豆を水につけておきます。大豆は水を吸ってふやけ２倍ほどの大きさになります。
夏は１０時間くらい，冬は２０時間くらいが目安となります。
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＜農産加工編＞
○味噌作りを紹介
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大豆を水につけておきます。大豆は水を吸ってふやけ２倍ほどの大きさになります。
夏は１０時間くらい，冬は２０時間くらいが目安となります。
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