１．農業体験
Ｃ－１０ 田植え、野菜苗の移植、お茶摘み、農産加工等
Ｃ－２０ 稲刈り、芋掘り、栗拾い、農産加工等
Ｃ－３０ 土作り、野菜収穫等
２．有機野菜
Ｃ－４０
Ｃ－５０
Ｃ－６０
有機栽培での野菜作りを、堆肥作り、土作り、播種から収穫までの栽培法を基礎から学ぶ。
３．稲作
Ｃ－７０ 稲の種蒔きから、田植、管理、収穫、精米、食するところまで、一人20㎡の専用水田と共同圃場を使用して手作業から稲作機械操作まで学ぶ。
４．農産加工
Ｃ－８０ 季節の野菜の加工、豆腐、うどん、そば、パン、ジャム等の作り方を学ぶ。
５．有機農業
Ｃ－９０
Ｃ－１００
有機農業実践農家（埼玉県小川町・金子美登氏、田中隆一氏、河村岳士氏）で、野菜を中心に稲作、畜産、加工等の有機農業の実践的技術を経営を学ぶ。
６．作物栽培実践
Ｃ－１１０ 100㎡の専用圃場で、自ら作付け計画を立て、野菜栽培を行う。
※就農準備校講習日程表と入校手続き、受講料、携行品の詳細については、お問い合わせ下さい。