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①穂木となるキュウリの苗です。
本葉が出たときが接木を行うタイミングです。 |
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②台木となる雑種カボチャの苗です。
接木のタイミングに苗の穂木と台木の苗の成長を合わせるため、キュウリの種を先に蒔き、１日半後にカボチャの種を蒔きます。 |
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③台木となるカボチャの成長点（本葉）は摘み取ってしまいます。 |
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④学園野菜部では呼び接ぎと言われる方法で行います。 |
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⑤台木をカットします。台木は子葉の展開方向と垂直方向の茎面に下に向かって切れ込みを入れます。
穂木との接着面が小さくならないように十分に切れ込みを入れます。 |
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⑥穂木をカットします。穂木は子葉の展開方向と水平方向の茎面に上に向かって切れ込みを入れます。
台木との接着面が小さくならないように十分に切れ込みを入れます。 |
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⑦台木と穂木の切れ込みを合わせます。 |
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⑧合わせた切れ込み部分をクリップで挟みます。 |
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⑨接木を行った苗たち。台木と穂木が十字になります。大きい葉が台木のカボチャ、小さい葉が穂木のキュウリ。 |
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⑩接木が終わったら、ポットに鉢上げします。このとき、台木の根も穂木の根も同様に土に入れます。 |
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⑪鉢上げ後すぐに水をあげ、２日ほど遮光し、ビニルトンネルにて温度と湿度を管理します。 |
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⑫接木後、１０日目ころ。穂木のキュウリが順調に生育しています。 |
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⑬接木後の１０日目頃、穂木の生育状態を見て、接木箇所より下部の穂木の茎を手で潰します。 |
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⑭維管束を潰すことにより、穂木の根からの水分供給を滞らせて、台木からの水分供給に切り換わるよう促します。 |
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⑮穂木の茎を潰してから５～７日後に、完全に穂木の茎を切断します。 |
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⑯切断した穂木の茎。これにより水分や栄養の供給は、完全に台木に移ります。
このとき、穂木の切断面（上側）が土に触れないように注意します。土に触れていると、穂木の切断面から新たな根が発根し、台木の意味が無くなる可能性があります。 |
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⑰クリップを外した接木部分。しっかりと接着しています。 |
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⑱定植された接木キュウリの苗たち。 |
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⑲接木苗は病気に強く体力があるので、たくさんのキュウリが収穫できることでしょう。 |
実践！野菜作り
