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①この畑に種を蒔きます。今回はニンジンの種まきです。 |
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②まず始めに畑を耕します。小型管理機という機械を使います。 |
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③小型管理機でどんどん耕しますが、小型管理機で耕すことが出来ない隅っこなどは、鍬を使って手で耕します。 |
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④耕した畑はレーキを使って土をならしていきます。きちんと平らにしておかないと、水がたまったりして水分が均等にならず、野菜の生長に差がでてしまいます。 |
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⑤種を蒔くための、溝を作っていきます。今回は種を筋蒔きにします。溝の深さは種の厚みの約３倍が目安となります。
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⑥種を準備します。これがニンジンの種です。 |
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⑦溝に種を蒔いていきます。 |
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⑧人差し指と親指で種をつまみ、種をよりながら落としていくとムラが無く蒔くことができます。 |
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⑨蒔かれた種。ニンジンは、生長過程で、２～３回間引くのでわりと密に蒔いています。 |
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⑩種に覆土していきます。蒔き溝の両脇の土を人差し指と親指でつまむようにするときれいに覆土できます。
ニンジンは好光性の種子ですので、うすく覆土します。
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⑪鍬を使って鎮圧します。土を強く押さえます。これにより土の表面の水分を保ちやすくなり、種に水分を供給できます。
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⑫朝晩の温度が低い時期は、保温のためビニルトンネルを張ります。トンネルのための弓を設置します。 |
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⑬かん水を行います。 |
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⑭ビニルでトンネルを作り、最後に栽培品種の札を立てます。 |
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⑮きれいに発芽しました！！ |
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⑯徐々に生長してきました。 |
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⑰間引きを行います。 |
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⑱地上部は十分生長してきました。もうすぐ収穫ですね。 |
実践！野菜作り
