茨城・農業学校・農業体験・就農準備校・野菜作り・日本農業実践学園

We are Farmer. We love Earth.

野菜１部

◆多彩な野菜の栽培法を習得

60種に及ぶ作物を育てることを通して、作物栽培の知識の基本である生理・生態を実践的にまなびます。
また、安全で栄養素の多く含まれる野菜を供給するという目的を達成するための良質堆厩肥造りを通しての土づくりと、大豆・その他飼料作物を組み込んだ輪作体系による圃場管理の実際を学ぶことができます。

◆経営規模・内容

野菜の苗作りから栽培、管理、収穫、出荷までを年間通じて行います。総作付面積は、４．８ｈａ。

春は野菜の苗作りと育てた苗の定植が主な仕事です。ハウスで大切に育てられたトマトやナスなどの苗は直売所にて一般の方にも販売しています。定植後は間引きや除草などの管理作業があります。

夏はトマト、ナス、ピーマン、オクラ、キュウリ、スイートコーンなどの野菜が収穫になり出荷調整に追われます。

秋にはいると根菜類の収穫が始まります。サツマイモ、長いも、ゴボウ、人参などスコップを使い農作業の基本を丹念に行います。

冬を迎えると再び育苗の準備に入るという流れで一年が過ぎてゆきます。

また、大豆は農産加工部との連携により手作り味噌・豆腐の原材料に使用しています。

野菜第一部　野菜栽培暦を紹介します。
野菜栽培暦ダウンロード（ＰＤＦファイル）

◆実習風景

	前列中央が目黒唯男先生後列右から５番目が中橋友幸先生後列右から３番目が今泉晃先生
	４月　苗作り約６万ポットの苗作りを行います。
	５月　苗の定植霜の心配がなくなった頃，夏野菜の苗を定植していきます。
	５月　サツマイモの苗植え
	６月　大豆の種まき１ｈａの畑に一歩一歩大豆の種を蒔いていきます。
	たまにはお茶目に。みんな実習を楽しんでいます。
	７月　大豆畑土寄せ
	８月　練床作り秋冬野菜の苗を作ります。
	出荷調整直売所へ出荷するための袋詰め作業等を行います。
	９月　人参の間引き
	１１月　大豆の野立て大豆を三角に立たせて自然乾燥させます。
	１１月　長いもの収穫収穫のために１ｍ以上もスコップで土を掘ります。

	５月　幼稚園の子供たちによるサツマイモの苗植え体験
	１０月　幼稚園の子供たちによるサツマイモ掘り体験

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